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Mense collettive: cosa si prepara ogni giorno nelle aziende e nelle scuole il pranzo con 250 mila ospiti Un giro d'affari che sfiora i 400 miliardi ogni anno e che finisce per trasformare anche le abitudini delle famiglie - Tre i sistemi adottati: surgelato, precotto o fresco - Quali i vantaggi ...